シュガーシフタースプーン

1970年代 イギリス ビンテージ
「EPNS」

白蝶貝の持ち手、銀メッキ製のシュガーシフタースプーン。
カフェやレストランのショップディスプレイに、また撮影用としてもおすすめです。

＊スプーンに穴が開いているのはなぜ？＊
その昔、お砂糖は棒状で売られており、購入したお砂糖を家で粉状にしていました。すり鉢で小さい塊にした砂糖を更に細かくするために使われたのがこの特殊なスプーン。サラサラになったお砂糖は、糖度が低かったフルーツやお菓子に振りかけていたそうです。