シュガーシフタースプーン

イギリス アンティーク
「Yeoman Plate, EPNS MADE IN ENGLAND」

くるんとした持ち手が可愛い、銀メッキ製シュガーシフタースプーン。
「ヨーマン」社は1897年に創業、シルバープレートの製造に特化し、テーブルウェアやギフト用品を世界中の一流ブランドに供給しています。
カフェやレストランのショップディスプレイとして、撮影アイテムとしてもおすすめです。

＊スプーンに穴が開いているのはなぜ？＊
その昔、お砂糖は棒状で売られており、購入したお砂糖を家で粉状にしていました。すり鉢で小さい塊にした砂糖を更に細かくするために使われたのがこの特殊なスプーン。サラサラになったお砂糖は、糖度が低かったフルーツやお菓子に振りかけていたそうです。